Anders sein mit Leidenschaft

Meine Philosophie ist es, Glacé handwerklich auf traditionelle Art und Weise mit hochwertigen Zutaten herzustellen. Darum ist meine Glacé frei von jeglichen Farb-, Geschmacks- und Aromastoffen, pflanzlichen Fetten oder Fertigpulver und -mischungen.

Jede Sorte ist individuell hergestellt. Ohne «Basisglacé», dem einfach nur die jeweilige Geschmacksrichtung beigemischt wird. Alle Sorten habe ich selbst entwickelt.

Ich beziehe meine Rohstoffe, soweit es geht, von der Bio Partner AG in Seon.

Ich suche immer wieder nach dem Besonderen und experimentiere mit neuen Variationen und innovativen Geschmacksrichtungen.

So muss Glacé schmecken – natürlich gut!